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蔥 / 青蔥
Scallions / Green onions
青蔥，也就是我們常說的蔥，與洋蔥、大蒜、韭菜同屬蔥屬 (Allium family) 植物。它對貓有劇毒。整株植物的所有部位——蔥白、綠色的蔥葉，甚至是乾燥的蔥粉——無論生熟，都很危險。 其毒性來自有機硫化合物。在貓體內，這些化合物會損害紅血球中負責攜帶氧氣的血紅素。這種損害會導致稱為「海因茲小體」(Heinz bodies) 的 clumps 形成，並造成紅血球被破壞。這種狀況稱為「溶血性貧血」(hemolytic anemia)，意味著貓的身體無法獲得運作所需的氧氣。 中毒跡象可能要過幾天才會出現，包括虛弱、牙齦蒼白、呼吸急促和紅棕色的尿液。因為許多菜餚中都有青蔥，所以讓貓遠離這些食物非常重要。如果你懷疑你的貓吃到了任何蔥，請立即聯絡獸醫或急診動物醫院。
重要提醒
有毒化合物：二丙基二硫醚和有機硫化合物（alk(en)yl cysteine sulfoxides）；所有部位均有毒，包括白色蔥白、綠色蔥綠和烹飪後的形式
機制：血紅蛋白的氧化損傷產生海恩茨氏體；脾臟破壞受影響的紅血球，導致溶血性貧血
症狀：嗜睡、虛弱、牙齦蒼白或發黃、呼吸急促、食慾不振、尿液呈紅褐色；症狀通常延遲 3-5 天出現
蔥常用於亞洲料理中——炒菜、湯品、餃子——請讓貓遠離這些食物
如果懷疑誤食，請立即聯繫您的獸醫
可能有毒部位
粉末
汁
貓咪可能出現的症狀
呼吸過快和呼吸困難
呼吸系統 · 延遲數天後。
嗜睡、虛弱和抑鬱
神經系統 · 延遲數天後（通常為 2 到 4 天）。
黏膜蒼白和黃疸 (Icterus)
腸胃道 · 延遲數天後。
心搏過速（心跳加快）
心血管 · 延遲數天後。
血紅蛋白尿（深色尿液）
腸胃道 · 延遲數天後。
對冷敏感
神經系統 · 攝入後數天。
由於蔥（青蔥）屬於蔥屬 (Allium)
代謝
嘔吐、腹瀉、腹痛和流口水
腸胃道 · 攝入後 1 天內。
蔥屬氣味呼吸
腸胃道 · 攝入後不久。
免責聲明：此摘要彙整自多個來源，僅供資訊參考，不構成診斷或治療計畫。毒性會因物質、攝入量、植物部位與個別貓咪狀況而異。若你懷疑貓咪接觸到有毒物質，請立即聯絡獸醫。