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巧克力
Chocolate
巧克力是最廣為人知、也確實對貓危險的食物之一。它的毒性來源是甲基黃嘌呤中的可可鹼 (theobromine) 與咖啡因；貓代謝這些物質的速度遠比人類慢，因此致命濃度可能很快累積。這些化合物會透過三種方式攻擊貓的生理系統：阻斷腺苷受體（造成中樞神經過度刺激與心跳加快）、抑制磷酸二酯酶（延長交感神經活化），以及影響肌肉細胞中的鈣離子流動（造成顫抖與危險的心律不整）。黑巧克力與可可粉濃度最高；只要約 2 克巧克力就可能對貓造成嚴重傷害。
重要提醒
症狀：2–4 小時內可能出現嘔吐與腹瀉；接著出現躁動、心跳加快、過度口渴與排尿；再惡化為肌肉顫抖、體溫過高、心律不整與大發作型癲癇；嚴重時可能呼吸衰竭與死亡。
危險程度由高到低：乾可可粉 > 烘焙巧克力 > 黑巧克力／半甜巧克力 > 牛奶巧克力 > 白巧克力（幾乎沒有甲基黃嘌呤）。
2 克就可能造成嚴重傷害：比一小格標準巧克力還少，烘焙食品上的碎屑也應認真看待。
處理方式：獸醫急症。即使只是少量暴露，也請立即聯絡獸醫。
可能有毒部位
種子
粉末
貓咪可能出現的症狀
嚴重神經過度刺激
神經系統 · 6–12 小時（毒素進入血液後逐漸惡化）
心血管功能異常
心血管 · 6–12 小時
呼吸窘迫
呼吸系統 · 6–12 小時
體溫過高
神經系統 · 中後期（6–12 小時）
腸胃不適（嘔吐與腹瀉）
腸胃道 · 2–12 小時（通常是最早出現的症狀）
口渴與排尿增加（多飲與多尿）
腎臟 · 2–12 小時（常接在初期腸胃道症狀之後）
免責聲明：此摘要彙整自多個來源，僅供資訊參考，不構成診斷或治療計畫。毒性會因物質、攝入量、植物部位與個別貓咪狀況而異。若你懷疑貓咪接觸到有毒物質，請立即聯絡獸醫。