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紅蔥頭
Shallots
紅蔥頭 (shallots) 是蔥屬 (Allium family) 的一員，和洋蔥、大蒜是親戚，對貓有劇毒。所有形式的紅蔥頭——生的、熟的、油炸的或乾燥的——都很危險。以重量計，紅蔥頭的毒性被認為比普通洋蔥更強、更濃縮。 和其他蔥屬植物一樣，紅蔥頭含有有機硫化合物，會對貓的紅血球造成氧化損傷。這種損害會導致一種稱為「溶血性貧血」(hemolytic anemia) 的狀況，紅血球被破壞的速度超過身體製造的速度。因為紅血球負責輸送氧氣，這種狀況可能迅速危及生命。 症狀通常需要 3-5 天才會出現，可能包括嗜睡、虛弱、牙齦蒼白、食慾不振和紅棕色的尿液。紅蔥頭常用於調味醬汁、沙拉醬和許多現成餐點。絕對不要與你的貓分享經過調味的人類食物。如果你懷疑你的貓即使只吃了一點點，請立即聯絡獸醫。
重要提醒
有毒化合物：二丙基二硫醚和有機硫化合物；所有形式均有毒——生的、煮熟的、醃製的和乾燥的
機制：氧化損傷在紅血球中產生海恩茨氏體；隨著受影響的細胞被破壞，進而發展為溶血性貧血
症狀：嗜睡、牙齦蒼白或發黃、呼吸急促、食慾不振、虛弱、尿液呈紅褐色；症狀通常延遲 3-5 天出現
紅蔥頭常用於許多醬汁、調味料和亞洲菜餚中——絕不要與貓分享調味過的食物
如果懷疑誤食，請立即聯繫您的獸醫
可能有毒部位
汁
球莖
粉末
貓咪可能出現的症狀
呼吸過快和呼吸困難
呼吸系統 · 延遲數天後
嗜睡、虛弱和抑鬱
腸胃道 · 延遲數天後（通常為 2 到 5 天）
黏膜蒼白和黃疸 (Icterus)
腸胃道 · 延遲數天後（通常為 3 到 5 天）
心搏過速（心跳加快）
心血管 · 延遲數天後
血紅蛋白尿（深色尿液）
腸胃道 · 延遲數天後
對冷敏感
腸胃道 · 攝入後數天
由於紅蔥頭屬於蔥屬 (Allium)
代謝
嘔吐、腹瀉、腹痛和食慾不振
腸胃道 · 通常在攝入後 1 天（24 小時）內
蔥屬氣味呼吸
腸胃道 · 攝入後不久
免責聲明：此摘要彙整自多個來源，僅供資訊參考，不構成診斷或治療計畫。毒性會因物質、攝入量、植物部位與個別貓咪狀況而異。若你懷疑貓咪接觸到有毒物質，請立即聯絡獸醫。