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韭蔥
Leeks
韭蔥 (Allium ampeloprasum) 是蔥屬植物的一員——該家族還包括大蒜、洋蔥和蝦夷蔥——這些對貓都有毒。韭蔥含有 N-propyl disulfide 和相關的有機硫化合物，會氧化貓的血紅素，導致海因茨體溶血性貧血。所有形式的韭蔥都很危險：包括生食、煮熟和乾燥的韭蔥。
重要提醒
有毒化合物：N-propyl disulfide 和有機硫化合物 (alk(en)yl cysteine sulfoxides)；所有部位皆有毒，包括球莖、莖和葉
機制：對血紅素的氧化損傷會產生海因茨體；脾臟破壞受損紅血球的速度快於新生速度，進而導致溶血性貧血
症狀：嗜睡、虛弱、黏膜蒼白或發黃、呼吸急促、食慾不振、紅褐色尿液；症狀通常在攝入後 3-5 天才會出現
湯品、燉菜或炒菜中的韭蔥在烹飪後依然具有毒性
切勿與貓分享含有韭蔥的食物；若懷疑誤食，請立即聯繫獸醫
可能有毒部位
粉末
汁
整株植物
貓咪可能出現的症狀
呼吸過速 (Tachypnea) 和呼吸困難 (Dyspnea)
呼吸系統 · 延遲數天後
嗜睡、虛弱和抑鬱
神經系統 · 延遲數天後
黏膜蒼白和黃疸 (Icterus)
消化系統 · 延遲數天後
心跳過速 (Tachycardia)（心率加快）
心血管系統 · 延遲數天後
血紅素尿 (Hemoglobinuria)（深色尿液）
消化系統 · 延遲數天後
畏寒
神經系統 · 攝入後數天
由於韭蔥屬於蔥屬，其毒性表現與洋蔥和大蒜的臨床症狀完全相同
代謝系統
嘔吐、腹瀉、腹痛和食慾不振
消化系統 · 通常在攝入後 1 天（24 小時）內
蔥屬植物口臭味
消化系統 · 攝入後不久
免責聲明：此摘要彙整自多個來源，僅供資訊參考，不構成診斷或治療計畫。毒性會因物質、攝入量、植物部位與個別貓咪狀況而異。若你懷疑貓咪接觸到有毒物質，請立即聯絡獸醫。