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⚠ 謹慎
甜椒／辣椒／觀賞辣椒
Capsicum annuum
甜椒、辣椒和觀賞辣椒都屬於茄科 (Solanaceae) 的辣椒種 (Capsicum annuum)。對貓而言，可食用的辣椒主要是輕度的腸胃刺激物，而非嚴重的全身性毒素，誤食通常不會危及生命。成熟的甜椒果肉基本上無毒，被視為「相當無害」，但仍不建議作為日常食物。辛辣辣椒與觀賞辣椒含有辣椒素 (capsaicin)，也就是讓它們變辣的成分；它會強烈刺激黏膜、眼睛、皮膚和腸胃道，接觸或攝入後會造成流涎、嘔吐和腹瀉。植株的葉子與莖含有低量類似茄鹼 (solanine) 的糖苷生物鹼，若被啃食會增加腸胃不適。注意：本條目指的是真正可食用的 Capsicum annuum，不應與外形相似、確實具毒性的茄科植物珊瑚櫻 (Solanum pseudocapsicum，又稱耶路撒冷櫻桃，有時也被當作「觀賞辣椒」販售) 混淆。
重要提醒
辣椒素 (capsaicin，辣椒中)：接觸黏膜後會立即造成流涎、咳嗽、腸胃炎、流淚與眼部刺激。
茄鹼 (solanine，葉子與莖等綠色部位)：綠色部位中的低量糖苷生物鹼若被啃食，可能增加腸胃不適（嘔吐、腹瀉）。可食用的辣椒果肉並非主要來源，不會造成顫抖、心律改變等全身性中毒。
最安全做法：讓貓接觸不到所有辣椒植株。如果偶爾提供成熟甜椒果肉作為小點心，請去籽且只給非常少量。
可能有毒部位
莖
葉子
果實
貓咪可能出現的症狀
嘔吐、腹瀉與流涎（唾液分泌過多）
腸胃道 · 2–24 小時。
腹痛（絞痛）
腸胃道 · 2–24 小時。
灼熱感、咳嗽、流眼淚
皮膚 · 立即（接觸或攝入時）。
免責聲明：此摘要彙整自多個來源，僅供資訊參考，不構成診斷或治療計畫。毒性會因物質、攝入量、植物部位與個別貓咪狀況而異。若你懷疑貓咪接觸到有毒物質，請立即聯絡獸醫。